Tarte au riz allégée

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Pour le fond, pétris 120 g de farine avec 40 g de beurre, 1 c. à soupe de sucre et 2 c. à soupe d'eau pour obtenir une pâte brisée, puis fonce-en un moule à tarte.

2. 2

   Fais gonfler 80 g de riz rond dans 500 ml de lait écrémé avec une pincée de sel pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis laisse refroidir.

   25:00
3. 3

   Fouette 2 œufs avec 40 g de sucre et 1 c. à café de sucre vanillé, puis incorpore-les au riz au lait tiède.

4. 4

   Verse la préparation sur le fond de pâte et fais cuire 35 à 40 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisse refroidir et coupe en parts.

   35:00