Banh Chuoi (bizcocho de plátano y harina de arroz)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Corta 4 plátanos maduros en rodajas.

2. 2

   Mezcla 100 g de harina de arroz con 150 ml de leche de coco, 2 cucharadas de azúcar y 1 pizca de sal hasta obtener una masa.

3. 3

   Incorpora las rodajas de plátano a la masa con movimientos envolventes.

4. 4

   Vierte la mezcla en un molde pequeño engrasado.

5. 5

   Hornea a 180 °C durante 40 minutos hasta que esté dorado y deja enfriar.

   40:00