Salate

Ensalada húngara de pepino (Uborkasaláta)

Ensalada de pepino en láminas finas con pimentón y un toque ácido de yogur, ligera y refrescante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 60 kcal und 4 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 150 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 240 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 2 pepinos en rodajas muy finas, sálalos y déjalos reposar 10 minutos para que suelten el agua; después escúrrelos presionando.

  2. Mezcla 100 g de yogur desnatado con 2 cucharadas de vinagre de vino blanco y 1 diente de ajo prensado.

  3. Mezcla los pepinos con el aliño.

  4. Espolvorea con 0,5 cucharaditas de pimentón.

  5. Sirve muy frío como guarnición ligera.

Nährwerte

60kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett1 g

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