Buchteln de quark – bollitos bohemios al horno

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Disuelve medio dado de levadura fresca en 120 ml de leche semidesnatada (1,5 %) tibia con 1 cucharada de azúcar.

2. 2

   Añade 250 g de harina y 1 huevo, amasa hasta obtener una masa lisa y déjala reposar 40 minutos para que suba.

   40:00
3. 3

   Mezcla 150 g de queso quark desnatado con 1 cucharada de azúcar y 1 cucharadita de azúcar avainillado.

4. 4

   Divide la masa en 8 porciones, rellena cada una con quark, forma bolas y colócalas en un molde.

5. 5

   Hornea a 180 °C durante 25 minutos hasta que estén doradas y sirve templado.

   25:00