Kasha – gachas de mijo con calabaza (Каша)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Enjuaga 120 g de mijo con agua caliente. Corta 200 g de calabaza en daditos.

2. 2

   Lleva a ebullición el mijo y la calabaza con 300 ml de leche desnatada, 100 ml de agua y 1 pizca de sal.

3. 3

   Tapa y deja que se hinche a fuego lento 20 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que el mijo esté tierno y cremoso.

   20:00
4. 4

   Aromatiza con 0,5 cucharadita de canela y sirve cada ración con 0,5 cucharada de miel por encima.