Linzer Schnitten ligeras

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Precalienta el horno a 180 °C y forra un molde pequeño con papel de horno.

2. 2

   Amasa 100 g de almendras, 120 g de harina, 60 g de mantequilla, 1 huevo, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de canela hasta obtener una masa quebrada y déjala enfriar en la nevera 20 minutos.

   20:00
3. 3

   Presiona dos tercios de la masa en el molde y úntala con 120 g de mermelada de grosella.

4. 4

   Forma tiras finas con el resto de la masa y colócalas encima formando una rejilla.

5. 5

   Hornea 30 minutos, deja enfriar y corta en porciones.

   30:00