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Elote (mazorca de maíz asada)

Mazorca de maíz asada con lima, chile y un poco de queso fresco: comida callejera mexicana en estado puro. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 170 kcal und 7 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Unter 200 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 340 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Precuece 2 mazorcas de maíz en agua hirviendo durante 8 minutos.

  2. Asa las mazorcas en una plancha o sartén grill 6 minutos, girándolas por todos los lados, hasta que se tuesten por algunas partes.

  3. Unta cada mazorca con una capa fina de queso crema, 40 g en total.

  4. Rocía con el zumo de una lima y espolvorea con 1 cucharadita de chile en polvo y sal.

Nährwerte

170kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett4 g

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