Snacks

Gimbap (rollitos de arroz rellenos)

Arroz enrollado en alga con verduras de colores y huevo: el clásico coreano de la fiambrera. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 13 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 380 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Koreanisch
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  • Zum Vorkochen
  • Vegetarisch

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Mezcla 200 g de arroz cocido con 1 cucharada de aceite de sésamo y 1 pizca de sal.

  2. Corta 1 zanahoria y 1 pepino en tiras, escalda 80 g de espinacas y cuaja 2 huevos en una tortilla francesa fina; después córtala en tiras.

  3. Extiende el arroz sobre 3 hojas de alga nori, coloca el relleno encima y enrolla bien apretado.

  4. Pinta los rollos con un poco de aceite de sésamo y córtalos en rodajas.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate58 g
  • Fett11 g

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