Salate

Ensalada irlandesa de remolacha

Ensalada irlandesa de remolacha de sabor terroso con manzana, nueces y aliño de yogur desnatado: fresca y rica en fibra. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 220 kcal und 8 g Eiweiß.

  • 15 min
  • 220 kcal pro Portion
  • leicht
  • Irisch
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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 440 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 300 g de remolacha cocida en dados.

  2. Corta 1 manzana en bastoncitos finos y mézclala con la remolacha.

  3. Mezcla 120 g de yogur desnatado con 1 cucharada de vinagre de manzana y 1 cucharadita de mostaza para hacer un aliño.

  4. Incorpora 60 g de rúcula con movimientos envolventes y añade el aliño.

  5. Espolvorea con 30 g de nueces picadas y sirve.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett10 g

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