Frühstück

Sabudana khichdi (tapioca con cacahuetes)

Desayuno de los días de ayuno con perlas de tapioca, patata, cacahuetes y comino. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 27 Minuten fertig. Eine Portion hat 375 kcal und 8 g Eiweiß.

  • 27 min
  • 375 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 750 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Pon en remojo 150 g de perlas de tapioca en agua durante 4 horas, hasta que estén blandas, y escúrrelas.

  2. Calienta 1 cucharada de aceite, tuesta 1 cucharadita de comino y sofríe 1 patata cortada en dados y 1 guindilla picada durante 6 minutos.

  3. Añade las perlas de tapioca y 40 g de cacahuetes, deja que se calienten 5 minutos y sazona con una pizca de sal y el zumo de 0,5 limón.

Nährwerte

375kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett14 g

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