Salate

Ensalada griega de remolacha con yogur al ajo (pantzaria)

Remolacha cocida con crema de yogur al ajo y nueces: terrosa, fresca y llena de color. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 400 g de remolacha hasta que esté tierna, pélala y córtala en gajos.

  2. Déjala macerar con 1 cucharada de vinagre de vino tinto y 1 cucharada de aceite de oliva.

  3. Mezcla 120 g de yogur con 1 diente de ajo rallado fino.

  4. Sirve la remolacha con la crema de yogur y espolvorea con 20 g de nueces picadas.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett14 g

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