Sticky toffee pudding ligero

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Deshuesa y pica 120 g de dátiles, ponlos en remojo en 100 ml de leche desnatada caliente durante 10 minutos y tritúralos.

   10:00
2. 2

   Mezcla el puré de dátiles con 1 huevo, 60 g de compota de manzana, 120 g de harina de espelta y 1 cucharadita de levadura química hasta obtener una masa.

3. 3

   Vierte la masa en un molde pequeño y hornea a 180 °C durante 22 minutos.

   22:00
4. 4

   Cuece 40 g de azúcar moreno con un chorrito de agua hasta obtener una salsa de toffee ligera y viértela sobre el pudin caliente.