Backen-light

Pan de plátano jugoso con nueces

Clásico pan de plátano sin azúcar añadido, endulzado solo con plátanos maduros y con el toque crujiente de las nueces. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 60 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 14 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Zuckerarm

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Precalienta el horno a 180 °C con calor arriba y abajo y forra un molde rectangular pequeño con papel de horno.

  2. Aplasta bien los plátanos con un tenedor en un bol. Añade los huevos y el queso quark desnatado y mezcla bien.

  3. Mezcla la harina, la levadura química, la canela y la sal, incorpóralo a la mezcla de plátano y añade las nueces picadas con movimientos envolventes.

  4. Vierte la masa en el molde y hornea durante 45 minutos, hasta que al pinchar con un palillo de madera salga limpio. Deja enfriar antes de cortar.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett11 g

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