Salate

Red Cabbage Salad with Apple

Crunchy red cabbage with fruity apple, walnuts and a light yogurt dressing. Rich in vitamins, low in calories and wonderfully fresh. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 180 kcal und 6 g Eiweiß.

  • 20 min
  • 180 kcal pro Portion
  • leicht
  • Deutsch
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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 540 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Shred the red cabbage very finely, knead with a little salt and lemon juice and leave to stand for 10 minutes.

  2. Grate the apple and roughly chop the walnuts.

  3. Stir the yoghurt with the honey and remaining lemon juice.

  4. Mix the red cabbage, apple and yoghurt dressing and sprinkle with walnuts.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett8 g

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