Abendessen

Crispy Oven-Baked Gochujang Cauliflower

Oven-baked cauliflower florets in a sticky, spicy gochujang glaze instead of deep-fried. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 230 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Scharf
  • Laktosefrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 460 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Preheat the oven to 210 °C. Break the cauliflower into florets, dust with cornflour and a little water and bake for 20 minutes until crispy.

  2. Reduce the gochujang, soy sauce, honey and crushed garlic in a small saucepan for 2 minutes to make a glaze.

  3. Toss the baked cauliflower in the glaze and return to the oven for 5 minutes.

  4. Sprinkle with sesame seeds and serve hot.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett5 g

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