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Hungarian Pepper and Bean Bowl

A filling bowl of white beans, peppers and yogurt, high in fibre and protein. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Rinse and drain 1 can of white beans.

  2. Dice 2 peppers and 1 tomato and sweat in 1 tsp rapeseed oil with 1 tsp paprika for 8 minutes.

  3. Stir in the beans and season with salt.

  4. Divide the warm mixture between two bowls.

  5. Top each with 50 g low-fat yoghurt and serve.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett5 g

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