Salate

Okurkový salát – Bohemian Cucumber Salad

Thinly sliced cucumber salad with garlic, vinegar and paprika – a light side for roasts. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 10 Minuten fertig. Eine Portion hat 45 kcal und 2 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 150 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 180 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Slice 2 cucumbers very thinly and leave to stand with 1 tsp salt for 10 minutes.

  2. Gently squeeze out the cucumbers.

  3. Mix 2 tbsp vinegar, 1 tsp sugar and 1 crushed garlic clove.

  4. Pour over the cucumbers and toss.

  5. Sprinkle with 0.5 tsp paprika and serve.

Nährwerte

45kcal pro Portion
  • Eiweiß2 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett0 g

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