Naschen-light

Caribbean Mango Coconut Ice Cream

Creamy nice cream made from frozen mango and coconut milk with desiccated coconut – sugar-free and refreshing. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 10 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 2 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 400 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Put 300 g frozen mango and 1 frozen banana into a blender.

  2. Add 100 ml coconut milk and 1/2 tsp vanilla and blend until creamy.

  3. Stir in the zest of 1 lime.

  4. Sprinkle with 15 g desiccated coconut and serve straight away as soft-serve ice cream.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß2 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett5 g

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