Salate

Israeli Couscous Salad

A warm salad of ptitim (Israeli couscous) with vegetables and a lemon dressing. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 27 Minuten fertig. Eine Portion hat 260 kcal und 7 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 780 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cook 150 g ptitim for 10-12 minutes according to the packet instructions, then drain and leave to cool.

  2. Halve 200 g cherry tomatoes and dice 1 cucumber.

  3. Mix everything with chopped parsley and the juice of 1 lemon.

  4. Season with 2 tbsp olive oil and salt and serve lukewarm.

Nährwerte

260kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett7 g

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