Salate

Israeli Carrot Salad

A fresh salad of grated carrots with lemon, garlic and parsley. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 130 kcal und 2 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Low Carb

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 390 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Finely grate 400 g carrots and put them in a bowl.

  2. Add the juice of 1 lemon and 1 grated garlic clove.

  3. Mix with 2 tbsp olive oil, 0.5 tsp cumin and salt.

  4. Sprinkle with chopped parsley and leave to infuse for 15 minutes.

Nährwerte

130kcal pro Portion
  • Eiweiß2 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett8 g

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