Salate

Salada de Palmito (Heart of Palm Salad)

A fresh salad of tender hearts of palm, tomatoes and rocket with a lime dressing – light and low in calories. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 12 Minuten fertig. Eine Portion hat 130 kcal und 4 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Low Carb
  • Ohne Backen

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 260 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Slice 200 g hearts of palm into rings and halve 150 g cherry tomatoes.

  2. Mix with 60 g rocket in a bowl.

  3. Stir together the juice of 1 lime, 1 tbsp olive oil and a pinch of salt to make a dressing.

  4. Pour the dressing over the salad and toss gently.

Nährwerte

130kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett8 g

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