Snacks

Oven-Baked Buffalo Cauliflower

Hot and spicy cauliflower bites in Buffalo sauce, baked in the oven – the vegan alternative to wings. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 180 kcal und 7 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Scharf
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Preheat the oven to 220 °C. Whisk 60 g flour with 80 ml water, 1 tsp paprika, 1 tsp garlic powder and salt to make a batter.

  2. Divide 400 g cauliflower into florets, dip them in the batter and place on a baking tray.

  3. Bake for 20 minutes, then brush with 3 tbsp Buffalo hot sauce.

  4. Bake for a further 10 minutes until crisp.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett2 g

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