Backen-light

Low-Carb Almond Chocolate Cookies

Moist chocolate cookies made with almond flour and erythritol – gluten-free and low in carbs. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 26 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Schokoladig

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.120 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Preheat the oven to 170 °C and line a baking tray with baking paper.

  2. Beat the softened butter with the erythritol and egg.

  3. Stir in the ground almonds and baking powder, then fold in the chopped chocolate.

  4. Shape into cookies, flatten them and bake for 14 minutes, then leave to firm up.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett24 g

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