Backen-light

Pumpkin Spice Muffins

Autumnal muffins with pumpkin purée and warming spices – moist and only lightly sweetened. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 37 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 8 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Preheat the oven to 180 °C and set out 8 muffin cases.

  2. Whisk together the pumpkin purée, eggs and honey.

  3. Stir in the flour, baking powder, cinnamon and ginger.

  4. Spoon into the cases and bake for 22 minutes, then check with a skewer.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett4 g

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