Brunch

Türkischer Pogaca-Hefeteilchen mit Oliven

Name: Türkischer Pogaca-Hefeteilchen mit Oliven
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 300 g Mehl; 100 g Joghurt; 80 g Schwarze Oliven; 1 Stück Ei; 2 EL Olivenöl; 1 TL Trockenhefe

Fluffige Hefebrötchen gefüllt mit Oliven und Petersilie zum Frühstück.

45 min
280 kcal pro Portion
mittel
Türkisch

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Vegetarisch
Zum Vorkochen

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

Mehl, Joghurt, Öl, Hefe und etwas Salz zu einem geschmeidigen Teig verkneten und gehen lassen.
Teig in Portionen teilen, mit gehackten Oliven füllen und zu Kugeln formen.
Mit verquirltem Ei bestreichen und etwa 20 Minuten goldbraun backen.

Nährwerte

280kcal pro Portion

Eiweiß8 g
Kohlenhydrate38 g
Fett10 g

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