Masala Chai (Indischer Gewuerztee)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   10 g Ingwer reiben und mit 3 zerdrueckten Kardamomkapseln und 1 Prise Zimt in 200 ml Wasser geben, aufkochen.

2. 2

   2 TL schwarzen Tee zugeben und 3 Minuten ziehen lassen, dann 250 ml Milch angiessen und kurz aufkochen.

   3:00
3. 3

   Den Chai durch ein Sieb giessen, mit 1 TL Honig suessen und heiss servieren.