Startseite Rezepte Bowls Vegane Süßkartoffel-Bowl mit Avocado-Creme

Bowls

Vegane Süßkartoffel-Bowl mit Avocado-Creme

Geröstete Süßkartoffel und schwarze Bohnen auf Reis mit cremiger Avocado-Limetten-Sauce. Sättigend und farbenfroh.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Backofen auf 200 °C vorheizen. Süßkartoffel würfeln, mit Olivenöl und Paprikapulver mischen und 25 Minuten rösten.

  2. Reis kochen. Bohnen abtropfen und erwärmen.

  3. Avocado mit Limettensaft, Koriander und einer Prise Salz zu einer glatten Creme pürieren.

  4. Reis, Süßkartoffel und Bohnen in Bowls anrichten und mit Avocado-Creme toppen.

Nährwerte

500kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate74 g
  • Fett17 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Bowls
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: