Salate

Panzanella (salade de pain toscane)

Une salade d'été rafraîchissante au pain grillé, aux tomates, au concombre et à l'oignon rouge. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 8 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 620 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 100 g de pain rassis en cubes et fais-les griller 5 minutes à sec dans une poêle, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

  2. Coupe 3 tomates en morceaux, un demi-concombre en rondelles et un demi-oignon rouge en fines rondelles.

  3. Prépare une vinaigrette avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge et du sel.

  4. Mélange le pain, les légumes et le basilic avec la vinaigrette et laisse reposer 10 minutes pour que le pain s'imprègne des saveurs.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett13 g

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