Salate

Salade de pommes de terre grecque à l'origan

Une salade de pommes de terre tiède à l'oignon rouge, aux olives et à l'origan – sans aucune mayonnaise. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 750 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais cuire 600 g de pommes de terre 18 à 20 minutes dans de l'eau salée, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, égoutte-les et laisse-les sécher un instant.

  2. Épluche les pommes de terre encore chaudes et coupe-les en rondelles.

  3. Émince 1 oignon rouge en fines rondelles et ajoute-le avec 40 g d'olives.

  4. Assaisonne avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge, 1 c. à café d'origan et du sel, puis parsème de persil.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett9 g

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