Harcha – pan marroquí de sémola para el desayuno

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Amasa 250 g de sémola con 40 g de mantequilla blanda, 1 cucharadita de levadura química, 1 cucharadita de azúcar y sal.

2. 2

   Añade 120 ml de leche y amasa hasta obtener una masa moldeable; después déjala reposar 10 minutos.

   10:00
3. 3

   Forma tortas planas y rebózalas en sémola.

4. 4

   Dóralas en una sartén sin grasa 6 minutos por cada lado.

   6:00