Salate

Ensalada griega de patata con orégano

Ensalada templada de patata con cebolla morada, aceitunas y orégano, sin nada de mayonesa. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 750 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 600 g de patatas en agua con sal 18-20 minutos, hasta que estén tiernas; escúrrelas y deja que suelten el vapor un momento.

  2. Pela las patatas todavía calientes y córtalas en rodajas.

  3. Corta 1 cebolla morada en aros finos y añádela junto con 40 g de aceitunas.

  4. Aliña con 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre de vino tinto, 1 cucharadita de orégano y sal, y espolvorea con perejil.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett9 g

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